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🌿 Biologico

Rossi Frizzanti

  • Lambrusco del Macellaio

7,00 €

  • Lambrusco Biologico 🌿
    Cantina Albinea Canali

8,00 €

  • Lambrusco Emilia I.G.T. Ottocentonero
    Cantina Albinea Canali

9,00 €

  • Borgoleto Reggiano Lambrusco
    Cantina Puianello

9,00 €

  • Lambrusco Bocanegra
    Oinoe Vini

10,00 €

  • Amarcord Lambrusco Montericco
    Cantina Puianello

10,00 €

  • Lambrusco Grasparossa Pruno Nero
    Cleto Chiarli

12,00 €

  • Lambrusco Di Sorbara Premium
    Cleto Chiarli

12,00 €

  • Lambrusco Senza Fondo I.G.T. 🌿
    Cantina Lusuardi

12,00 €


Bianchi Frizzanti

  • Pignoletto Re Riccardo
    Cantina Bassoli

8,00 €

  • Spergolino
    Azienda Vinicola Alfredo Bertolani

12,00 €

  • Moscato Ambrosia
    Oinoe Vini

13,00 €

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
    Santa Margherita

15,00 €

  • Prosecco Superiore Feudo della Regina
    Azienda Agricola Dal Bello

15,00 €

  • Trento DOC
    Cesarini Sforza

17,00 €

  • Spumante Alto Adige Brut Metodo Classico Millesimato DOC “Athesis”
    Kettmeir

20,00 €

  • Spumante Metodo Classico Ancestrale Zero Infinito 🌿
    Azienda Agricola Pojer e Sandri

20,00 €

  • Franciacorta Brut
    Contadi Castaldi

23,00 €

  • Trento DOC Millesimato Brut
    Pisoni

30,00 €

  • Franciacorta DOCG Cuvée Prestige
    Ca’ del Bosco

35,00 €

  • Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée
    Bellavista

35,00 €

  • Franciacorta Alma Non Dosato Gran Cuvée
    Bellavista

40,00 €

  • Champagne Brut Blanc de Noirs “Nuance”
    Geoffroy

45,00 €

  • Franciacorta Millesimato Dosage Zéro DOCG 2013
    Ca’ del Bosco

48,00 €

  • Franciacorta Vintage Collection 2014
    Ca’ del Bosco

50,00 €

  • Annamaria Clementi Riserva 2008 Dosage Zéro DOCG
    Ca’ del Bosco

85,00 €


Rossi Fermi

  • Sangiovese

7,00 €

  • Montepulciano d’Abruzzo Colle Cavalieri
    Cantina Tollo

8,00 €

  • Cabernet Sauvignon Vigna di Monteleone
    Cantina Albinea Canali

9,00 €

  • Rosso di Montalcino DOC 2017
    San Polo

12,00 €

  • Chianti Colli Senesi DOCG 🌿
    Cantina Salcheto

12,00 €

  • Primitivo di Manduria Mandus
    Cantina Pietra Pura

12,00 €

  • Morellino di Scansano DOCG Roggiano 🌿
    Vignaioli del Morellino di Scansano

12,00 €

  • Valpolicella DOC Classico 🌿
    Domini Veneti

12,00 €

  • Primitivo Biologico Salento IGP 🌿
    Trullo di Noha

12,00 €

  • Barbera d’Alba DOC 2016 Raimonda 🌿
    Fontanafredda

15,00 €

  • La Casetta Ripasso DOC
    Domini Veneti

15,00 €

  • Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore
    Corte Lenguin

15,00 €

  • Dolcetto d’Alba DOC 2016 🌿
    Agricola Brandini

15,00 €

  • Ripassso Valpolicella DOC 2018 La Groletta Corte Giara
    Allegrini

18,00 €

  • Chianti Gallonero Sant’Alfonso
    Rocca delle Macie

18,00 €

  • Palazzo della Torre
    Allegrini

20,00 €

  • Corte del Lupo
    Ca’ del Bosco

25,00 €

  • Amarone della Valpolicella DOCG
    Domini Veneti

28,00 €

  • Amarone della Valpolicella
    Corte Lenguin

30,00 €

  • Amarone della Valpolicella DOCG 🌿
    Domini Veneti

32,00 €

  • Amarone della Valpolicella DOCG
    Allegrini

35,00 €


Bianchi Fermi

  • Pinot Grigio delle Venezie I.G.T. Corte Giara
    Allegrini

9,00 €

  • Chardonnay Venezia DOC
    Azienda Vinicola Mosole

12,00 €

  • Chardonnay Collio
    Azienda Agricola Il Caprino

15,00 €


I Magnum

  • Chianti Colli Senesi 🌿
    Cantina Salcheto – 1,5 l.

24,00 €

  • La Casetta Ripasso DOC
    Domini Veneti – 1,5 l.

32,00 €

  • Ripasso della Valpolicella DOC 2017
    Allegrini

40,00 €

  • Palazzo della Torre
    Allegrini

45,00 €

  • Corte del Lupo 🌿
    Ca’ del Bosco – 1.5 l.

50,00 €

  • Chianti Colli Senesi
    Cantina Salcheto – 3 l.

55,00 €


Birra in bottiglia

  • Menabrea Bionda 4,8% vol. Bottiglia 66 cl.

5,00 €


Birra Trentina non filtrata Biologica

  • Bionda Trentina Hell 4,7% vol. 50 cl.

6,00 €

  • Biava Blanche 4,9% vol. 50 cl.

6,50 €

  • Roen Pale Ale 5,3% vol. 50 cl.

6,50 €

MENÙ 1

Minimo due persone

35 €

a persona

Antipasti

  • Coppia di Tartare di fesa
    Scottona C.A.R.
  • Manzo marinato
    al Sale Rosa dell’Himalaya
  • Carne Salada
    stagionata 30 giorni
  • Tosone avvolto da pancetta alla griglia
    con Aceto Balsamico
  • Arrosticini
  • Antipasto caldo del Macellaio

La Griglia propone 🥩

  • Gran Tagliata di Controfiletto
    Scottona C.A.R.
    con contorno
  • Acqua
  • Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
  • Caffè
  • Dolce
  • Digestivo

MENÙ 2

Minimo due persone

38 €

a persona

Antipasti

  • Coppia di Tartare di fesa
    Scottona C.A.R.
  • Manzo marinato
    al Sale Rosa dell’Himalaya
  • Carne Salada
    stagionata 30 giorni
  • Tosone avvolto da Pancetta alla griglia
    con Aceto Balsamico
  • Arrosticini
  • Antipasto caldo del Macellaio

La Griglia propone 🥩

  • Costata, Filetto e Tagliata (minimo per 3 persone)
  • Costata oppure Filetto e Tagliata (minimo per 2 persone)
    Scottona C.A.R.
    con contorno
  • Acqua
  • Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
  • Caffè
  • Dolce
  • Digestivo

MENÙ 3

Minimo due persone

35 €

a persona

Antipasti

  • Coppia di Tartare di anteriore
    Scottona C.A.R.

La Griglia propone 🥩

  • Fiorentina da 1,2 kg
    Scottona C.A.R.
    con contorno
  • Acqua
  • Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
  • Caffè
  • Dolce
  • Digestivo

MENÙ 4

Bue Piemontese

Minimo due persone

40 €

a persona

Antipasti

  • Tartare di fesa
  • Carpaccio marinato

La Griglia propone 🥩

  • Costata da 1,2 kg frollatura 30 giorni
    Bue Piemontese
    con contorno
  • Acqua
  • Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
  • Caffè
  • Dolce
  • Digestivo

MENÙ 5

Bue Piemontese

Minimo due persone

45 €

a persona

Antipasti

  • Tartare di anteriore
  • Carpaccio marinato

La Griglia propone 🥩

  • Sua Maestà la Fiorentina da 1,2 kg frollatura 30 giorni
    Bue Piemontese
    con contorno
  • Acqua
  • Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
  • Caffè
  • Dolce
  • Digestivo

MENÙ 6

Chianina di Casina

Minimo due persone

40 €

a persona

Antipasti

  • Tartare di fesa
  • Manzo marinato
  • Antipasto caldo del Macellaio

La Griglia propone 🥩

  • Costata da 1,2/1,3 kg
    Chianina di Casina biologica
    con contorno
  • Acqua
  • Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
  • Caffè
  • Dolce
  • Digestivo

MENÙ 7

Chianina di Casina

Minimo due persone

45 €

a persona

Antipasti

  • Tartare di fesa
  • Manzo marinato
  • Antipasto caldo del Macellaio

La Griglia propone 🥩

  • Fiorentina da 1,3 kg
    Chianina di Casina biologica
    con contorno
  • Acqua
  • Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
  • Caffè
  • Dolce
  • Digestivo