
🌿 Biologico
Rossi Frizzanti
- Lambrusco del Macellaio
7,00 €
- Lambrusco Biologico 🌿
Cantina Albinea Canali
8,00 €
- Lambrusco Emilia I.G.T. Ottocentonero
Cantina Albinea Canali
9,00 €
- Borgoleto Reggiano Lambrusco
Cantina Puianello
9,00 €
- Lambrusco Bocanegra
Oinoe Vini
10,00 €
- Amarcord Lambrusco Montericco
Cantina Puianello
10,00 €
- Lambrusco Grasparossa Pruno Nero
Cleto Chiarli
12,00 €
- Lambrusco Di Sorbara Premium
Cleto Chiarli
12,00 €
- Lambrusco Senza Fondo I.G.T. 🌿
Cantina Lusuardi
12,00 €
Bianchi Frizzanti
- Pignoletto Re Riccardo
Cantina Bassoli
8,00 €
- Spergolino
Azienda Vinicola Alfredo Bertolani
12,00 €
- Moscato Ambrosia
Oinoe Vini
13,00 €
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Santa Margherita
15,00 €
- Prosecco Superiore Feudo della Regina
Azienda Agricola Dal Bello
15,00 €
- Trento DOC
Cesarini Sforza
17,00 €
- Spumante Alto Adige Brut Metodo Classico Millesimato DOC “Athesis”
Kettmeir
20,00 €
- Spumante Metodo Classico Ancestrale Zero Infinito 🌿
Azienda Agricola Pojer e Sandri
20,00 €
- Franciacorta Brut
Contadi Castaldi
23,00 €
- Trento DOC Millesimato Brut
Pisoni
30,00 €
- Franciacorta DOCG Cuvée Prestige
Ca’ del Bosco
35,00 €
- Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée
Bellavista
35,00 €
- Franciacorta Alma Non Dosato Gran Cuvée
Bellavista
40,00 €
- Champagne Brut Blanc de Noirs “Nuance”
Geoffroy
45,00 €
- Franciacorta Millesimato Dosage Zéro DOCG 2013
Ca’ del Bosco
48,00 €
- Franciacorta Vintage Collection 2014
Ca’ del Bosco
50,00 €
- Annamaria Clementi Riserva 2008 Dosage Zéro DOCG
Ca’ del Bosco
85,00 €
Rossi Fermi
- Sangiovese
7,00 €
- Montepulciano d’Abruzzo Colle Cavalieri
Cantina Tollo
8,00 €
- Cabernet Sauvignon Vigna di Monteleone
Cantina Albinea Canali
9,00 €
- Rosso di Montalcino DOC 2017
San Polo
12,00 €
- Chianti Colli Senesi DOCG 🌿
Cantina Salcheto
12,00 €
- Primitivo di Manduria Mandus
Cantina Pietra Pura
12,00 €
- Morellino di Scansano DOCG Roggiano 🌿
Vignaioli del Morellino di Scansano
12,00 €
- Valpolicella DOC Classico 🌿
Domini Veneti
12,00 €
- Primitivo Biologico Salento IGP 🌿
Trullo di Noha
12,00 €
- Barbera d’Alba DOC 2016 Raimonda 🌿
Fontanafredda
15,00 €
- La Casetta Ripasso DOC
Domini Veneti
15,00 €
- Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore
Corte Lenguin
15,00 €
- Dolcetto d’Alba DOC 2016 🌿
Agricola Brandini
15,00 €
- Ripassso Valpolicella DOC 2018 La Groletta Corte Giara
Allegrini
18,00 €
- Chianti Gallonero Sant’Alfonso
Rocca delle Macie
18,00 €
- Palazzo della Torre
Allegrini
20,00 €
- Corte del Lupo
Ca’ del Bosco
25,00 €
- Amarone della Valpolicella DOCG
Domini Veneti
28,00 €
- Amarone della Valpolicella
Corte Lenguin
30,00 €
- Amarone della Valpolicella DOCG 🌿
Domini Veneti
32,00 €
- Amarone della Valpolicella DOCG
Allegrini
35,00 €
Bianchi Fermi
- Pinot Grigio delle Venezie I.G.T. Corte Giara
Allegrini
9,00 €
- Chardonnay Venezia DOC
Azienda Vinicola Mosole
12,00 €
- Chardonnay Collio
Azienda Agricola Il Caprino
15,00 €
I Magnum
- Chianti Colli Senesi 🌿
Cantina Salcheto – 1,5 l.
24,00 €
- La Casetta Ripasso DOC
Domini Veneti – 1,5 l.
32,00 €
- Ripasso della Valpolicella DOC 2017
Allegrini
40,00 €
- Palazzo della Torre
Allegrini
45,00 €
- Corte del Lupo 🌿
Ca’ del Bosco – 1.5 l.
50,00 €
- Chianti Colli Senesi
Cantina Salcheto – 3 l.
55,00 €
Birra in bottiglia
- Menabrea Bionda 4,8% vol. Bottiglia 66 cl.
5,00 €
Birra Trentina non filtrata Biologica
- Bionda Trentina Hell 4,7% vol. 50 cl.
6,00 €
- Biava Blanche 4,9% vol. 50 cl.
6,50 €
- Roen Pale Ale 5,3% vol. 50 cl.
6,50 €
MENÙ 1
Minimo due persone
35 €
a persona
Antipasti
- Coppia di Tartare di fesa
Scottona C.A.R.
- Manzo marinato
al Sale Rosa dell’Himalaya
- Carne Salada
stagionata 30 giorni
- Tosone avvolto da pancetta alla griglia
con Aceto Balsamico
- Arrosticini
- Antipasto caldo del Macellaio
La Griglia propone 🥩
- Gran Tagliata di Controfiletto
Scottona C.A.R.
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 2
Minimo due persone
38 €
a persona
Antipasti
- Coppia di Tartare di fesa
Scottona C.A.R.
- Manzo marinato
al Sale Rosa dell’Himalaya
- Carne Salada
stagionata 30 giorni
- Tosone avvolto da Pancetta alla griglia
con Aceto Balsamico
- Arrosticini
- Antipasto caldo del Macellaio
La Griglia propone 🥩
- Costata, Filetto e Tagliata (minimo per 3 persone)
- Costata oppure Filetto e Tagliata (minimo per 2 persone)
Scottona C.A.R.
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 3
Minimo due persone
35 €
a persona
Antipasti
- Coppia di Tartare di anteriore
Scottona C.A.R.
La Griglia propone 🥩
- Fiorentina da 1,2 kg
Scottona C.A.R.
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 4
Bue Piemontese
Minimo due persone
40 €
a persona
Antipasti
- Tartare di fesa
- Carpaccio marinato
La Griglia propone 🥩
- Costata da 1,2 kg frollatura 30 giorni
Bue Piemontese
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 5
Bue Piemontese
Minimo due persone
45 €
a persona
Antipasti
- Tartare di anteriore
- Carpaccio marinato
La Griglia propone 🥩
- Sua Maestà la Fiorentina da 1,2 kg frollatura 30 giorni
Bue Piemontese
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 6
Chianina di Casina
Minimo due persone
40 €
a persona
Antipasti
- Tartare di fesa
- Manzo marinato
- Antipasto caldo del Macellaio
La Griglia propone 🥩
- Costata da 1,2/1,3 kg
Chianina di Casina biologica
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo
MENÙ 7
Chianina di Casina
Minimo due persone
45 €
a persona
Antipasti
- Tartare di fesa
- Manzo marinato
- Antipasto caldo del Macellaio
La Griglia propone 🥩
- Fiorentina da 1,3 kg
Chianina di Casina biologica
con contorno
- Acqua
- Vino del Macellaio (una bottiglia ogni due persone)
- Caffè
- Dolce
- Digestivo